车厘子不好吃,凭什么这么贵?
车厘子之所以贵,主要是因为它们的种植过程非常复杂和精细。首先,车厘子需要在特定的气候条件下生长,通常是在高海拔地区或者气候凉爽的地方。其次,车厘子的生长周期比较长,需要数年的时间才能成熟。而且在收获的过程中,需要非常小心地摘取,以免损伤果实。除此之外,车厘子的产量也相对较低,这导致了供给量不足,从而提高了价格。因此,虽然车厘子价格较贵,但是其珍稀和美味也使得它备受追捧。
车厘子为什么比很多水果都贵?
谢谢头条的邀请!
现在车厘子市面上卖的很贵,动辄就40~50一斤,甚至卖到70~80一斤,而且,很多人对车厘子和樱桃分不开。车厘子跟樱桃的英语是一个单词,是音译,可以简单的认为,我们平时说的樱桃是国产的,车厘子是外国产的樱桃。
其实仔细区分,两者还是有差距的,车厘子个头要比国产樱桃个头大。与国产樱桃相比较,车厘子之所以卖的比较贵,除了车厘子是一种进口水果或者是从国外引进的品种而使其成本增加不少外,车厘子还具有很多的功效。
车厘子铁含量比较高,据分析,每百克车厘子中铁的含量多达59毫克,差不多居于现有水果的首位。它含的维生素A也比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。含有胡萝卜素的量比葡萄、苹果、橘子也多4~5倍。另外,车厘子含有的维生素B、C及钙、磷等矿物元素也非常多。
车厘子因为含有较多的维生素A,所以是保护视力的绝佳水果。车厘子含铁量相当高,所以经常食用车厘子可以补充体内对铁元素量的需求,能促进血红蛋白的再生,既可以防治缺铁性贫血,又可以增强体质、益智健脑。另外,由于车厘子还富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等营养元素,所以经常食用车厘子还可以养颜美容,使皮肤红润嫩白,所以它是很多女性朋友的最爱。
车厘子因为营养元素丰富,所以常吃车厘子有助于健脾养胃、补益肝肾、养血等,对脾胃虚弱、少食腹泻或脾胃阴伤、口舌干燥亦或肝肾不足、腰膝酸软、四肢乏力,遗精,血虚、头晕心悸、面色不华,面部雀斑等病症都有良好的治疗效果。此外,经常食用车厘子,还能补血,防治麻疹,对于收涩止痛,美容养颜,保护视力也有不错的疗效。
再就是,车厘子运输比较困难,如果保护不好,很容易腐烂或者碰损,导致车厘子成本加大。正是因为车厘子以上特性,才使得车厘子的价格卖的相当的高,是一种比较高贵的水果。
车厘子就是我国的大樱桃(学名是甜樱桃)两者完全是一个东西。
只不过进口的品种大多数是美早,萨米脱,布鲁克斯等个头大,颜色深的品种,所以造成很多人误会。
其实国产大樱桃不仅包含美早,萨米脱,布鲁克斯等品种,还有更多更好吃的譬如黄蜜,先锋,拉宾斯,含香,等等几十个品种。你拿这些大樱桃品种去国外参展的话,老外也都统一叫它们为车厘子Cherry。
樱桃为什么这么贵呢?
俗话说樱桃好吃树难栽。物以稀为贵。
普通乔华砧木樱桃树,从幼苗到结果,一般需要五年才能吃到果实。即使现在改良的矮化砧木如吉塞拉,马哈利等等,最快也要三年结果。
但矮化砧木有一个致命的缺陷,就是树体容易早衰,就是说树死的早。
再说最贵的樱桃是大棚里的樱桃。因为樱桃是早春第一果,大棚樱桃就更要提前两个多月上市。樱桃大棚可以说是所有水果大棚中投资最高的了。普通大棚一亩地5万左右就能完全建成。而樱桃大棚亩投入至少要8万以上。为什么呢?因为樱桃树高啊!所以3米多高的树,大棚两肩就得4米,中间高度7米以上。基本是普通大棚的两倍高度。
还有一点,大棚里的樱桃树比露天的要娇贵一些,所以更容易死亡。大樱桃种植区几乎年年有棚里死树换树的。一棵丰产期樱桃树现在价格在1000-1500左右。
大棚投资大,生长周期长,种植风险大。最主要是价格是根据市场经济来的。所以贵有贵的道理。
而且现在大樱桃已经比前几年价格下降很多了。2012年我们这里的第一批大棚樱桃有上海客户来抢购,卖出了270元一斤的高价。。。
最后再重复辟谣一下!车厘子就是大樱桃,大樱桃就是车厘子。
作为一个多样种植樱桃的大户,我来给大家解答一下困惑吧。
经常有人看到水果店里,超市里鲜艳欲滴的车厘子,忍不住拿起来,最后,看了看价格,又不得不放下去。
车厘子贵在民众心中似乎已经形成了根深蒂固的认知,那么车厘子贵的理由是什么呢?
我们一起来揭秘一下。
营养价值高
贵的东西一般品质有一定保障。车厘子是进口的樱桃,而樱桃不仅富含丰富的铁元素,每100g车厘子中含有59mg铁离子,是水果中的翘楚。铁元素可以促进人体血红蛋白的再生长,缓解缺铁性贫血。此外,车厘子还含有丰富的维c,美容养颜的必备佳品。特别受到女性顾客的青睐!
物以稀为贵,车厘子严苛的种植要求
业界都知道车厘子好吃难载,对生长条件和周边环境要求极高。属于比较娇贵的水果,不耐旱,太干的地方不行。但也不耐涝,被水泡也不行。只有年降水量600-800毫米左右的地方才可以。而且,车厘子的根系特别脆弱,容易受到害虫的侵害。所以,种植车厘子是非常费功夫的事情,当然上市的车厘子就弥足珍贵了。
昂贵的运输成本
我们所说的车厘子一般是从国外进口的车厘子,是国内樱桃的表亲。主要场地有美国、智利,加拿大,新西兰等。这些地方路途遥远,为了保证车厘子的新鲜程度,一般会采用空运。当然还会有关税,几经转手到顾客手中,当然价格也不断的叠加上去了。
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一般车厘子是指进口的大樱桃,国内产的称樱桃,车厘子价格不同,主要是产地国家不同,有的国家进口品质好价格就高些。现在都不如我们这的价格高,大棚产的大约100-150元一斤。
别扯什么营养价值,就营养价值而言,车厘子跟大白菜也没啥差别。不管是维生素,矿物质还是膳食纤维都不够出众。车厘子中的维生素C含量只有可怜的7-9毫克/100克,要知道,大白菜的维生素C含量还有43毫克/100克呢。
那为啥车厘子贵呢?好吃啊啊,或者说心理营养很丰富,吃了很开心啊,还有什么比这更强大的理由?
车厘子叫欧洲甜樱桃,但是现在的育种中心却在美国和加拿大。所以育种的方向就很明确了,就是要让它们甜甜甜,同时欧美人对水果的要求更倾向于爽脆,所以车厘子就成了甜而爽脆的状态。我们自己培育的车厘子就是软的,比如黄蜜,就是一种软肉的品种。
当然了樱桃好吃树难栽,国产樱桃和欧洲樱桃都是一样一样的。车厘子不耐旱,也不耐涝,在年降水量600-800毫米的地方才能正常生存。樱桃的根系喜欢大喘气,如果被水浸泡,根系就会窒息而死。碰上洪涝灾害,所有的努力就功亏一篑了。
即便是躲过了水旱之灾,还有根癌病这样的恶性病笼罩在樱桃头上。这种病害主要危及樱桃根的颈部,有时也会危及侧根。
你说这甜甜的车厘子是不是来的不容易。当然,还有一个原因就是种植的面积还是不够大,你看最近几年的猕猴桃价格一路走低,那就是因为种的人越来越多了。相信中国的车厘子也会越来越多,越来越好吃。
车厘子产量那么高为什么还那么贵?
种植和运输成本高
车厘子产量低,种植技术要求高,雨水少的年份果子水分不足,雨水多的年份果子会裂开,甜度也不够,还有虫子和鸟儿也会吃掉不少。车厘子不耐运输,需要全程冷链,且对运输时效要求很高,运输过程中损耗也大,再加上人工、地租、肥料、农药、税收等成本,所以车厘子很贵~进口车厘子长途运输而来,价格更贵
为什么车厘子那么贵,不能大面积种植吗?
车厘子是对进口樱桃的叫法,车厘子就是我国的樱桃。只不过国外车厘子品种比较优良,种植生产管理等比较先进,果品品质优于国内的樱桃。
在我国樱桃主产区,近年来通过技术人员和广大果农的共同努力,樱桃品种多样化,总结出了更适合更高产果质更优的樱桃品种,并大面积扩种。并且运用了暖棚冷棚设施,使樱桃提前上市,品质得到了提高,优果优价。果农和消费者都得到了实惠。
樱桃好吃树难栽,樱桃树对气侯土壤等要求都比较苛刻。太热和太冷的地区都不适宜种殖,雨水多的地区也不可以种殖。
樱桃果期比较短,但对管理技术要求比较高,管理好了产优质优果,才能有好的收益。管理不到位果个果质不好,基本上就是赔钱。
国外车厘子生产是农场化大面积种植,机械化程度比较高,果质优,产量高,耐运输。
种植樱桃有风险,入行要做好充分的准备工作。
几十年前就唱过樱桃好吃树难栽的歌,其实车厘孒就属于樱桃,只不过它是进口国外的,由于它的品质更胜一筹,所以卖得很贵,现国内也多有种植由于娇贵习性,致使产量也不是很大,由于种植成本大所以获利也不是很大,难以大面积种植。
进口的叫车厘子,国内种植的叫大樱桃,不是没有大面积种植,是各种设施的大面积种植都有,而且露天种植的价格也不贵,只有设施栽培的价格高。
车厘子贵是因为年节前后上市,生长期导致的。
为什么车厘子这么贵?
车厘子这么贵,是因为车厘子在种植过程中需要更多的人力投入,采摘的时候,人力投入也非常多,尤其是在后期的保鲜过程中,运输过程中,所有的人力都比其他水果投入多,那么成本也高,才会导致车厘子这么贵
原因是由多方面造成的,营养价值、运输,种植和功效等多方面都使车厘子的价值一直较高,但是朋友们如果想吃也应该适当买些吃的,毕竟对我们人体有诸多好处!
丰富的营养价值
车厘子作为水果中的钻石,其营养价值可是不容忽视的。车厘子中的铁元素含量高,居于各大水果首位,另外,车厘子含有丰富的维生素A、维生素B、C及钙、磷等矿物元素。
到此,以上就是小编对于为什么车厘子这么贵的问题就介绍到这了,希望介绍关于为什么车厘子这么贵的5点解答对大家有用。
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